Развитие предприятия, вне зависимости от его масштаба и формы собственности, сопровождается кризисами, в основе которых могут быть самые разные причины: смена собственников, создание нового брэнда, выход на новые рынки. Перед топ-менеджерами стоит задача выбрать наиболее успешную стратегию преодоления кризисной ситуации в максимально сжатые сроки. О том, какие методы антикризисного управления используются на ОАО «Альбумин» рассказывает заместитель директора по маркетингу ЕЛЕНА ШЕСТАК.

	Фото Михаила ПЕРИКОВА

- «Альбумин» - самое молодое и мощное предприятие молочной отрасли в Сибири. При вводе в эксплуатацию в 1988 году оно было рассчитано на переработку 600 тонн молока в сутки. За прошедшие 15 лет в России произошли глобальные изменения. Резко сокращалось поголовье коров, исчезали молочные фермы, снижался прожиточный уровень населения. Это привело к тому, что объемы перерабатываемого молока на заводе сократились, использование больших производственных мощностей стало нерентабельным, а само предприятие - убыточным. Для решения проблемы на «Альбумине» была разработана стратегия по выводу предприятия из кризиса на 2003-2004 годы. Основная цель программы - увеличение объема переработки сырья и рост производства наиболее востребованных населением продуктов питания при одновременной оптимизации затрат. В программе прописаны механизмы и пошаговое решение всех антикризисных задач, а также указаны сроки, в рамках которых необходимо достичь тех или иных результатов.

Главным конкурентным преимуществом нашей продукции всегда было и остается высокое качество. Чтобы сохранить его, предприятие использует только цельное молоко, натуральные джемы и осуществляет жесткий контроль за качеством продукции на всех этапах - получения сырья, производства, хранения на складе, доставки, хранения в местах продаж. Кроме того, мы планируем внедрить на предприятии систему контроля качества ISO-9001, для чего проводятся подготовительные мероприятия.

Вторая задача, которая была поставлена перед предприятием, - перестройка всей системы управления. Поэтому в 2003 году на «Альбумин» была привлечена новая команда менеджеров и разработана программа мотивации, нацеленная на получение конечного результата как для отдельных подразделений предприятия, так и для каждого отдельного сотрудника. Производство было поставлено в прямую зависимость от отдела продаж. Объем и ассортимент выпускаемой продукции определяются реальной потребностью конечных потребителей. Соответственно, и отдел заготовки сырья завода заблаговременно информирован о росте потребностей производства. Все перечисленные мероприятия позволили за последний год удвоить объемы продаж.

Залог успеха реализации любого антикризисного проекта - это профессиональный и лояльный персонал. Очень важно заинтересовать весь коллектив в конечном результате. Понятно, что в условиях антикризисного управления сложно выделять дополнительные ресурсы для материальной мотивации персонала, поэтому мы особое внимание решили уделять нематериальным методам стимулирования. В 2003 году мы возродили заводские традиции: поздравления всего коллектива с праздниками, выпуск корпоративного ежемесячного издания, проведение конкурсов профессионального мастерства. Повышение профессионального уровня специалистов и управленцев через проведение различных обучающих семинаров и тренингов также является очень мощным мотивирующим фактором.

Программа по антикризисному управлению пока не завершена. В настоящее время продолжаются разработка и внедрение современной системы управления, работа по расширению сети сбыта готовой продукции, реорганизация системы оказания услуг клиентам.

Бизнес, особенно в кризисных условиях, должен строиться очень ответственно. Необходим выверенный подход к распределению материальных и людских ресурсов. Все бизнес-процессы должны быть полностью просчитаны, а высокозатратные и нерентабельные - исключены.